詳情介紹
醬牛肉夾層鍋的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
熱能傳導(dǎo)快且均勻：醬牛肉夾層鍋采用不銹鋼、鋁合金等優(yōu)質(zhì)材料制造，內(nèi)外雙層之間填充導(dǎo)熱油或?qū)崴?，使得熱能傳?dǎo)快速且均勻，烹飪效果更佳。
省時(shí)省電：由于夾層鍋的熱能傳導(dǎo)更快、更均勻，加熱時(shí)間相比普通鍋具會(huì)更短，節(jié)省用能。
不粘鍋：夾層鍋內(nèi)外層采用不粘涂層，食材不易粘鍋，易于清洗。
多功能：夾層鍋可用于熬制、攪拌、炒制等多種食品加工方式，適用于不同物料的加工。
節(jié)能環(huán)保：夾層鍋采用蒸汽、燃?xì)饣驅(qū)嵊偷燃訜岱绞?，相比傳統(tǒng)木炭大鍋蒸煮方式更加節(jié)能環(huán)保，耗氣量低。
安全可靠：夾層鍋設(shè)計(jì)有壓力表、安全閥和電控箱等部件，操作簡(jiǎn)便且安全可靠。
美觀耐用：夾層鍋的鍋膽通常采用一次旋壓成型的304不銹鋼，具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性，確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
適用范圍廣：夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等。
類型和結(jié)構(gòu)：夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，鍋體為內(nèi)外球形結(jié)構(gòu)，中間夾層用于通入蒸汽或電加熱進(jìn)行加熱。夾層鍋分為固定式、可傾式、攪拌式等多種樣式，鍋體內(nèi)層采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外層則根據(jù)需要可采用A3碳鋼或不銹鋼制造。
用途：夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。它能夠提高食品加工的質(zhì)量，縮短加工時(shí)間，改善勞動(dòng)條件。
特點(diǎn)：夾層鍋以蒸汽或電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，符合食品衛(wèi)生要求。
技術(shù)參數(shù)：夾層鍋的規(guī)格型號(hào)多樣，設(shè)備容積從50L到600L不等，夾層工作壓力為0.09MPa或0.30MPa，具體參數(shù)如設(shè)備容積、夾層工作壓力、能耗等根據(jù)不同型號(hào)有所差異。
綜上所述，夾層鍋因其高效、安全、操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，在食品加工和餐飲行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
產(chǎn)品型號(hào)：
掃一掃，關(guān)注微信
曹經(jīng)理
咨詢電話