：張文聰
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牛肉醬帶攪拌夾層鍋 辣椒醬可傾式醬鹵鍋結(jié)構(gòu)形式:由鍋體和支腳組成。分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。                                          

牛肉醬帶攪拌夾層鍋 辣椒醬可傾式醬鹵鍋廣泛應(yīng)用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。                                                                                               

以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

：張文聰
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